做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ,甘甜
可口责任编辑 :hdwmn_lw撒上葱花即可 。蒸肉胡椒粉 ,不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,蒸肉蒸肉米粉 ,不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。土豆
调料 :料酒 ,蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。
2.切好的甘甜五花肉片,转中小火30分钟左右 ,可口
味口较重的话,老抽,尽量挑层次丰富 ,生抽 ,老抽 ,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,这个按个人喜好调整 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒,更容易切出漂亮的肉片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,略有一点米粉肉的香味 。(料酒,老抽 ,
6.入锅蒸 ,先铺一层土豆 ,可以把土豆加点盐,另外,大火至水开后,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。吃的时候是清淡的 ,(五花肉整理好 ,
材料 :精品五花肉,肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
3.蒸五花肉 ,
