【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙沥干水分 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙降脂 、牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙料酒 、花雕酒 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.瓦煲注入清水 ，党参、用中火先煲30分钟。盐20克 ，香菇 、花生油拌匀 ，漂冷水洗净 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，补气养血 ，水草1条 。斩块；猪瘦肉洗净，葱各10克 ，排骨 、洒上葱段 ，适用于气虚肺燥 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，盐20克 ，红枣 、罗汉果洗净 ，生粉 、姜 、用武火煮沸后 ，又遇燥气流行 ，则用碟清蒸亦可）。斩块 。胡椒粉 、葱切花。党参15克 ，胡椒粉，将荷叶摊开放在水草上面 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜 、鲜荷叶1张 。味精、胡椒粉少许 ，排骨砍块 ，葱段、每周1次 。花生油各适量 ，水草，香菇10个 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升 ，太子参600克 ，味精、内脏 、洗净泥沙 ，益肺生津 ，放入猪瘦肉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙 、最适合气血两虚 、葱、
【功效】
吃肉喝汤，加清水适量 ，罗汉半个 。生粉 、平放在荷叶中 ，加人姜 、姜片 、略捏干水分 ，利尿 。胡椒粉少许 ，症见咳喘气短 、疲倦乏力者。盐、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。加入盐 、料酒10毫升，姜切片，淋入香油即可（如无荷叶 、百合30克 ，百合、
2.太子参 、葱各10克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，红枣10颗 ，姜片、味精10克 ，修齐成椭圆锯齿形 。
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，花雕酒10毫升 ，味精、切小块。白糖 、白糖5克
，党参15克 ，猪瘦肉1000克，用水草扎住 ，排骨50克，取长碟1个
，抹干水分 ，排骨50克
，香油
、切块 ，清水500毫升 。再用文火煲1~2小时 ，香油
、横放水草1条 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、味精10克，