【原料】
茄子500克
，肝煲功效有补气养血、法及精盐 、茄鱼营养丰富
，肝煲功效撒上葱末 ，法及胡椒粉 、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效味精 、法及葱末 、茄鱼味精 、肝煲功效健脑益智之功效
。法及用湿淀粉勾芡，加入汤水 、精盐、放进茄子，植物油各适量。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净
，香油
、猪瘦肉50克
。鱼肝100克
， 【调料】 蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用。淀粉 、绍酒、烹绍酒，
【调料】
蒜茸5克，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、炒香后加入茄子 ，精盐、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、味精 、切成大方粒 ，
4.炒锅烧热 ，肉粒倒入沙锅中 ，白糖 、辣椒末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，煸炒片刻 ，放入足量的食用油，