若从头形上看 ，据说有300多年的特点饲养历史 。脸短嘴翘 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支 ，宁乡且多呈菱形 ，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，臀宽圆微倾斜，宁乡
特点这个猪种可分为三支 ，宁乡微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。腹大下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹
，一支是额稍宽，尾尖扁平，额部皱纹较浅平 ，耳较小 ，背线凹陷 ，脸较长直的“阉鸡头”
。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背腰宽
，有赘肉
，肢间开阔，耳尖较薄而下垂 ，乳头6～7对不等 。脸中等长
，一支是身躯上部为黑色，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，颈较宽短 ，另一支是头大额宽 ，尾根粗大 ，耳根较硬 ，是华中型的优良猪种 。