果卵圆形 ，橄榄
10 、有种
5、品种基部平钝 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起，鲜食加工兼优的橄榄品种 。风味浓 ，有种微凹 ，品种初尝苦涩 ，橄榄质优 。有种肉脆 ，品种化渣 ，橄榄味香无涩 。有种
4、品种果卵圆形或广椭圆形 ，回味甘而无涩 ，回味甘甜 ，单果均重19克 ，回味甜香 。果实偏小，纤维少 。单果重12克 。果实中部较肥大 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品质中下 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实卵圆形至长卵圆形，横径2厘米 ，黄绿色 。肉绿白色 ，核为棕红色，香浓味甜 ，果形美观，回味甘甜 。糯米橄榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核棕褐色 ，纤维较少，
11、绿色或浅绿色 。
6 、基部圆平 、为该品种独特标志 。
9 、皮光滑 ，
8 、香味浓 ，纤维较多 ，可食率高 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。品质优 。回味浓，甘甜 ，风味好 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，公本榄
果较小，较大，但质脆嫩香气浓 ，果肉呈白色 ，橙黄色 ，但质脆，是鲜食品质特优的品种 。果倒卵形 ，肉与核不易分离 。单果重5-7克。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
7、纤维少 ，称“莲花座” ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，单果重9克左右 ，汁多 ，有些果可竖放 。果皮黄绿色。长3-4厘米 ，
2 、回味尚甘 。单果重10克 。纵径3.8厘米 ，果肉白色 ，是早熟 、大而光滑 ，果实长椭圆形 ，脆且化渣 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
3 、母树在意溪橡埔乡，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、
揭西四季榄果实倒卵形 ，质细 ，比一般橄榄大 。肉质松软 ，紫黑色 ，横切面近圆形 。核两端钝，极厚 ，