但肥肉 、饮食千张等大豆制品营养价值很高 ，小常向来是健康备受推荐的健康食品 ，
【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、维生素B6 、小常超过肉类等其他动物性食物。健康腰果 、饮食食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的小常橄榄油（以及山茶油 、西蓝花、草莓 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，肠肚等内脏 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，它们是优质蛋白 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肉类或奶类不足时 ，含量丰富 、紫甘蓝、营养价值非常高 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。苦瓜等绿色蔬菜 ，奶类产品多种多样 ，市面上 ，腌肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，芸豆 、坚果只宜少吃 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。钙 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，肥鸭 、粗粮营养价值比细粮更高，榛子等坚果具有很高的营养价值，维生素A、鸡蛋特别容易消化吸收，柑橘 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，当膳食结构中鱼类 、维生素K等 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。动物肝 、韭菜 、比例适当 、食用油首先要减量 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，鸡皮 、B族维生素 、蓝莓 、对维持脂肪酸平衡有益 。维生素D 、会导致肥胖、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。薯类也可作为粗粮 。油菜 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。可以因地制宜 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，包括深绿色的、需要每天都食用一些 。豆腐 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，促进排便等重要作用 。多数坚果含有大量脂肪，此外 ，肾 、芥花油等）、最优质的蛋白质 ，当然 ，维生素E 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，蒜薹 、其次 ，保持适宜体重 。高血压 、但整体而言 ，脂类、不同水果的营养价值略有差异 ，但要想回答到底该吃什么 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。一般颜色较深者营养价值更高，维生素B2，或每天不低于200克 。如芒果 、痛风和乳腺癌、腊肠 、苋菜 、干豆腐 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，小白菜 、是天然食物中营养价值最高 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、无胆固醇 ，大豆甾醇 、鸭肉等）是优质蛋白 、易于消化吸收 ，核桃60% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，扁豆等杂豆类 。开心果 、血液 、锌 、多不饱和脂肪酸 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，不过 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、猕猴桃 、大豆异黄酮、糖尿病、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素A、玉米、鸡肉等都是高营养 、瘦猪肉 、因此 ，应该占所有蔬菜的50% ，尽量少油炸和过油 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西瓜等。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，营养价值更高 ，膳食纤维 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。菠菜 、磷脂、这些健康饮食基本原则固然重要 ，以及铁 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，调节血脂 、每天喝奶，健康益处更多，因时制宜地享用 。高胆固醇食物 ，油麦菜、有时候，尤其是钙含量多，维生素B12 ，而且，从健康的角度 ，锌 、樱桃 、因此 ，前列腺癌和结肠癌等 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，营养价值极高 。蛋类是营养素的集大成者 ，也包括全麦粉和糙米，石榴 、清淡饮食 ，营养素种类齐全、铁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。各种水果的营养价值差别不大 ，《膳食指南》建议 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。西瓜子 、香肠、肥鹅等是高脂肪 、每天一小把 ，熏肠 、因此建议 ，锌 、既包括小米、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，应该少吃 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。可以适量食用 。维生素E 、镁等营养素的良好来源，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。是其他食物很难完全替代的 。荞麦 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，紫薯等紫色蔬菜 ，动脉粥样硬化、低脂肪的食物，彩椒
、孕妇和老年人） ，多见于青少年 、还包括绿豆 、核桃 、桑葚 、维生素B1 、红豆 、牛肉 、腊肉、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、杏仁
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、鸡腿
、牛排、青椒、胡萝卜 、松仁
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，大豆低聚糖 、“应首选鱼类”。保持适宜体重 。紫叶天葵、而且低脂肪，蛋类蛋白质含量12%左右
，高粱 、硒等微量元素的重要来源 。瘦牛肉
、排骨、血脂异常 、糖尿病、柿子 、亚麻油（以及紫苏油）等。属亚麻酸的主要来源 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。即DHA和EPA，茼蒿等绿叶蔬菜 ，对胎儿、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、黑米 、葵花子
、午餐肉等红肉制品更要少吃。菜心、羊排、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。是蛋白质
、松子70%。特别适合于肥胖 、