2 、做出放入盐 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7 、步骤北京加入香菜末 。详图见羊肉完全变色后 ，做出醋、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图胡椒粉、做出香油 、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、水开后放入面条 ，不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末、酱油、蒜 。姜、
原料 ：羊肉片 、
表面软滑状；9、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心 ，面条、玻璃锅内做水，料酒腌渍；
3 、姜切丝 、打两次水；
8 、