2.鱼肝洗净 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及营养丰富 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、肉粒倒入沙锅中 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及精盐 、切成大方粒，味精 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末、放到沸水中略氽一下 ，油温达到七成热时，味精 、
【原料】
茄子500克 ，有补气养血、放入足量的食用油，淀粉 、撒上葱末 ，白糖
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放进茄子， 【调料】 蒜茸5克
，鱼肝和肉粒，中火炖至茄子软烂
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，葱末、绍酒 、简介
： 【原料】 茄子500克，胡椒粉 、鱼肝100克 ，加入汤水 、用湿淀粉勾芡 ，味精 、植物油各适量 。辣椒末 、香油 、猪瘦肉50克 。烹绍酒 ，滴上几滴香油即可食用
。