5 ，秘制葱，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭中火煸炒，秘制黄瓜 ，卤排焯水 。骨饭白菜帮 ，秘制小火烧40分钟 。卤排
7 ，骨饭原料图 。秘制
3 ，卤排肉切细丁 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，用白醋 ，
2 ，八角 ，锅里放油 ，胡萝卜切丝 ，
8 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，调入盐 ，
4 ，姜切片 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒，三分之一汤匙老抽，白糖 ，
9 ，出锅前放一点鸡精提味 。
6 ，洋葱切丝 。两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
10，炒出香味 。倒入打成泥的土豆 ，
大约一分钟 。放入一汤匙生抽 ，倒入排骨 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，放入姜，