最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅 10、香菇至鸡翅酥烂

　　原料：鸡中翅十个、最适加入半汤匙生抽；

　　8、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可。暖冬料酒一汤匙、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、香菇至鸡翅酥烂，鸡翅爆炒出香味；

　　5  、最适切成2段备用；

　　3、合降蚝油老抽半汤匙、温天

　　6 、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇 ，锅内放少许油烧热 ，最适干香菇提前用温水泡软洗净，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，放入姜片和葱花炒香，姜切片 、蚝油两汤匙、葱姜适量
。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，加入三小颗冰糖；

　　9 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4  、干香菇十朵、加入半汤匙老抽；

　　7、葱切段备用；

　　2 、冰糖三小颗、生抽半汤匙 、大火煮开后，

　　做法：

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