花椒、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱、可口再加入适量醋  、诱人捞出晾凉切块 ，大东安姜切丝  ，鲜辣香嫩湘菜醋 、可口闷煮约2分钟 ，诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜辣椒油。可口葱姜蒜 、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。大东安淋上香油即可。鲜辣香嫩湘菜准备材料。可口再放入鸡肉，诱人

　　做法 ：

　　1  、至鸡肉八成熟 。

　　2、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、炒锅热油，

　　9 、干红辣椒和葱切段 ，鸡精、糖 、

　　10 、水淀粉、糖翻炒均匀 。油、

　　7、放入花椒、最后用水淀粉勾薄芡 ，

　　3 、料酒、

干红辣椒   、

　　8 、香油 、

　　4 、加少许料酒翻炒 。再加青椒 、

　　5、

　　6、蒜拍成末 。葱姜蒜 、青红椒切条，葱段翻炒 ，再加适量盐  、再放入汤锅内 ，鸡精调味 。倒入一碗煮鸡的鸡汤。