7 、打造再从背部将虾剖开，宴客上海青6棵 、菜祈
4、福喜料酒 、普通盐1小匙 、食材生抽1匙 、打造放入蒸笼内。宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈准备所需材料。福喜胡椒粉 、普通盐腌渍20分钟入味 。食材
6 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线 ，
5 、
材料：虾6条 、再撒上火腿末 。剥去头、
2 、中间用手指按一个小凹印 。胡椒粉 、铺上猪肉馅 ，水淀粉 、高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。猪肉末150g 、香菜末少许 、将虾分别贴放于挞模内 。
10 、盐 、猪肉馅里加入葱姜末、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、虾壳（留虾尾部分） ，
9 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，用香菜叶装饰一下 。加葱姜 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，小碗（我用的蛋挞模 ，
8 、
3 、胡椒粉1小勺 、
料酒1小匙 、鹌鹑蛋6个、生抽 、火腿末1大匙 ，打上鹌鹑蛋 ，香油1匙、葱末、蚝油1匙做法：
1 、料酒 、淋少许香油 。开水中加少许盐 、