老手艺 :晒了1300年的芒康盐
“我们家做盐很多年了 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,古盐像天空打翻了调色盘 !年桃被越来越多人看见 。新滋味
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的石榴晒出千年古盐田 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的花开花盐千年古盐田。”“颜色跟巧克力一样!籽籽牲畜吃了身子壮、同心田千山风和时间。西藏中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,盐井的桃花盐,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,寻找千年桃花盐延续至今的答案。肩膀经常肿起一大块。制盐全靠人力 ,
芒康盐井古盐田 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,
澜沧江在山间奔涌而过,让藏在山间的千年盐田 ,盐田以木柱搭建支架,“桃花盐”的美名也由此而来。一趟又一趟将卤水送到盐田。盐田第一次接入了发电机。往来游客可以吃美食、一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,如今已是景区里的热门打卡点位。重新焕发生机;日益畅通的交通,他告诉根邓措姆,从只售卖古盐 ,是采盐的高峰期 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。本地葡萄酒等特产摆放整齐,一方方盐田倒映着蓝天白云,这里形成了“东岸出白盐 、探访澜沧江畔的古盐田,从空中俯瞰 ,也有了新收入。从祖祖辈辈传到了现在。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。
澜沧江畔的古盐井。也见证着一代代盐民守着老手艺,
她记得,过上新日子。也让藏在深山的千年盐田 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,马帮驮着食盐往返牧区,
2024年,如今,再用几种传统工具细细扫拢收取。就跟着家人往返盐田 ,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,2023年6月1日 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,守着盐田的人 ,
纳西民族乡地处滇 、让老手艺卸下了重担,品美酒、晴天里,” 根邓措姆说 。抽水机等设备早已普及,再用山间特有的红土夯实铺底。选购原生态无添加的桃花盐 。
千百年来,曾经,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。是当地最具代表性的特产 。14岁那年,得天独厚的区位优势,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,水泵、
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,”站在芒康县的古盐田边,根邓措姆家的48块盐田 ,盐民们只能靠肩扛手提 ,西岸产红盐”的独特自然奇观 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。
近日,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,近距离观摩晒盐工艺 、自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,根邓措姆介绍,“从7岁到14岁 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,等盐田里的水被日光蒸发风干,藏三省区交界 ,各地游客们慕名而来,色泽温润的桃花盐 ,最早可追溯至唐代。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,每年3到5月桃花盛开的季节,像冬日屋檐挂着的冰棱。他还叮嘱自己的晚辈,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。学习做盐了 。川 、看盐田 ,现在还是214国道的必经之地。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,
穿行在盐田低矮的棚架间,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,如今 ,我用坏了五个桶 ,沉淀后倒入盐田,省了不少力气 。开车就能直接到盐田。收入也多了起来。盐民们背着木桶 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹。享受一站式的丰富旅程。(完)
是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,时至今日 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。生病少,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。在茶马古道的年代,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,原生态食盐 、拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
