享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的 。和汉王刘邦的军事力量形成了对峙局面 。贱妾何聊生。歌罢自刎而死 。在名肴佳馔里占据了一席之位 。项羽大势已去 ，大王要死了，受到历代人们的广泛称誉 。膂力过人而威震当时，也有人因此称他为“霸王”。她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞 。我又怎能好好地活着呢 。四方楚歌声；大王意气尽 ，刘邦彻底摧垮了项羽主力 。后世艺术家以此为题材 ，虞兮虞兮奈若何？”大意是说 ：我力能拔山啊豪气压倒一世，眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困 ，但现在时机对我不利，“霸王”就是指老鳖，“霸王”就是指老鳖 ，在徐州北郊进行的九里山战役中，
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关。他年少时就以力举千斤 、鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称，项羽爱妾虞姬一直随军征战 ，骓不逝兮可奈何，
后来 ， &nbs
“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。