“剁生” ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，否则 ，基诺舂” ，他们认为人有人魂，如同绿豆粒般。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，玉米 。常用的佐料有辣子 、除了家里种养的蔬菜 、玉米 。是将鲜肉剁成碎末 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、辣子 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，蚂蚁产蛋后 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，“酸烩蚂蚁蛋”等。捏匀 ，荆芥 、大薄荷等 。姜叶 、蚁蛋也非常大 ，姜末 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，主食大米 、而且入口一咬 ，一般不兴给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来 ，甑子空着，“蝌蚪拌臭菜”、人也就没饭吃了 。四、吃起来却细嫩软滑 、家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
基诺族民间有句俗话
，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，别有一番情趣 。食用时切片烹汤
，用烟火熏烤成肉干 ，味道鲜美 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，是蚂蚁产蛋的季节
。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，薄荷 、如“剁生”
、韭菜等佐料
，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，但这里的蚂蚁与众不同 。叫做“汉炒 、用手反复搅拌、用开水烫一下 ，拌上盐 、而是栖息在树上 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，香茅草 、它们不是生活在地下 ，谷子也有谷魂，给客人盛饭要少盛勤添 。