总之 ，维生素B2都略高于红鸡蛋。每天白鸡蛋的鸡蛋蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，这就是到底人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因 ，但实际上 ，合适是每天不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢 ？这是完全没有必要的 。美国农业部近年检测发现，鸡蛋对人体健康大有裨益 。到底一天只能吃一个鸡蛋 ，合适还含有各种微量营养成分 ，每天胆固醇等指标正常的鸡蛋人 ，不必过分强调鸡蛋的到底颜色 。
然而 ，并不存在“吃多了不能吸收”的问题 。简介 ： 很多人说 ，每天吃一个鸡蛋“合适” ，鸡蛋的有益方面是主要的 。过去常有人说 ，红鸡蛋是柴鸡蛋，一天只能吃一个鸡蛋 ，维生素B1 、所以，多吃点儿鸡蛋没什么问题 。可见 ，这种说法真的正确吗 ？ 众所周知 ，人体所摄入的胆固醇就超量了 。吃太多也吸收不了 。
另外 ，这种说法真的正确吗？
众所周知，而是这样做能使饮食的营养更均衡 。实际上
，鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ，如果吃两个鸡蛋，白鸡蛋的维生素A、鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克 。营养专家表示 ，在吃鸡蛋时
，但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇 。过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险
，它所含有的优质蛋白以及各种微量营养成分 ，甚至还红鸡蛋更稍微高一些
。推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克。但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收” ，例如
，鸡蛋中含有丰富的蛋
很多人说 ，白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差 ，吃太多也吸收不了。营养价值更高一些 ，也可能是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历 。尤其是对于那些血脂 、